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Kit moléculaire – spaghettis

Molécule-R, la cuisine créative des grands chefs désormais à votre portée ! Avec ce kit de cuisine moléculaire Vegan, vous pourrez réaliser facilement des spaghettis colorés aux saveurs inédites pour épater tous vos convives. À base d’arômes naturels et simple d’utilisation, ce coffret complet vous permettra de cuisiner de façon originale et époustouflante !

 
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Cet article vient d'être recommandé et sera bientôt à nouveau disponible.
 
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Description

Détails

Des spaghettis en chocolat pour le dessert ? C’est possible ! Grâce à ce coffret création de spaghettis, vous pourrez vous initier ou vous exercer facilement à la cuisine moléculaire en réalisant des plats extraordinaires et savoureux !

Ce coffret contient un livret de présentation avec quelques idées de recettes, une seringue alimentaire, des tubes pour mettre en forme les spaghettis et 5 sachets d’Agar-Agar, un gélifiant naturel extrait d’algues rouges souvent utilisé comme substitut végétal à la gélatine animale et très apprécié au Japon. Transformez vos plats en œuvres d’art avec ce coffret de cuisine moléculaire et sculptez n’importe quel liquide en spaghettis !  Il vous suffit de porter le liquide contenant la saveur de votre choix et l’Agar-Agar à ébullition et d’injecter ce liquide dans les tubes en forme de spaghettis, puis de laisser ces tubes refroidir et d’en faire ensuite sortir de grands spaghettis grâce à une injection d’air à l’intérieur.

Rien de plus simple que de réaliser ces spaghettis avec les outils fournis dans le coffret de cuisine. Pour les cuisiniers en herbe mais aussi ceux qui veulent essayer ce nouveau type de cuisine innovatrice et hors-norme. Retrouvez toute notre sélection de cuisine moléculaire sur IdéeCadeau.fr !

 

 

Détails et informations

Coffret création de spaghettis de saveurs

Contient :

- 3 tubes en silicone

- une seringue alimentaire de 60ml

- 5 sachets d’Agar-Agar

- un livret de présentation et de recettes

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Cet article vient d'être recommandé et sera bientôt à nouveau disponible.
^ 2016-12-04T21:04:42+00:00