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Captain's Dinner

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Les arômes frais et salés du poisson sont une véritable aventure culinaire pour les gourmets et fin connaisseurs. Hareng grillé, saumon fumé ou encore une délicieuse soupe de poisson. Des passionnés de poissons de toute l’Europe partagent dans ce livre leurs recettes secrètes et racontent leur vie en mer. Les adeptes de poissons seront ravis par ce bel album illustré.
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Description

A quoi ressemble une vie de dépendance face aux éléments marins ? Comment relever des filets de pêche par vent et tempêtes, dans une mer déchaînée ? Le photographe Paul Pfluger a bravé le vent et les conditions climatiques extrêmes, pour suivre 27 pêcheurs dans leur quotidien sur les mers européennes. Le résultat est un livre illustré intime et authentique sur nos pêcheurs et leur métier. 192 pages de portraits fascinants et de délicieuse recettes.

Détails et informations

Livre illustré

  • La vie en mer et recettes de poissons de véritables pêcheurs
  • Edition reliée
  • 192 pages
  • Langue : anglais
  • Maison d'édition: teNeues Publishing Company
  • Date d'édition: 2018

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2020-12-02T16:05:33+00:00