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Kit de cuisine moléculaire

49,90 €
TTC
- +

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Molécule-R, la cuisine créative des grands chefs désormais à votre portée ! Avec ce kit de cuisine moléculaire vegan, vous pourrez réaliser facilement des perles, des ravioles ou des spaghettis colorées aux saveurs inédites pour épater tous vos convives. À base d’arômes naturels et simple d’utilisation, ce coffret complet vous permettra de cuisiner de façon originale et époustouflante !
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Description

Envie de perles de caviar à la cerise, de spaghettis de chocolat ou de billes parfumées à verser dans votre champagne ? C’est possible ! Grâce à ce coffret création, vous pourrez vous initier ou vous exercer facilement à la cuisine moléculaire en réalisant des plats extraordinaires et savoureux !

Ce coffret contient un livret de présentation avec quelques idées de recettes, 6 ustensiles indispensables ainsi que 20 sachets d’additifs pour mettre en forme vos créations. Transformez vos plats en œuvres d’art avec ce coffret de cuisine moléculaire et sculptez n’importe quel liquide pour obtenir la forme voulue !  Vous pourrez utiliser les techniques bien connues de la cuisine moléculaire : la sphérification et la gélification ou encore l’émulsification et obtenir des résultats incroyables en jonglant avec le chaud et le froid.

Rien de plus simple que de réaliser des créations surprenantes avec les outils fournis dans le coffret de cuisine. Pour les cuisiniers en herbe mais aussi ceux qui veulent essayer ce nouveau type de cuisine innovatrice et hors-norme. Retrouvez toute notre sélection de cuisine moléculaire sur IdéeCadeau.fr !

 

 

 

Détails et informations

Kit cuisine moléculaire

Contient :

- 6 outils indispensables : une cuillère perforée, une cuillère à mesurer, des pipettes, une seringue alimentaire, un tube de silicone et un moule en silicone

- 4 boîtes de 5 sachets des additifs suivants : lécithine de soja, Agar-Agar, Alginate de sodium et lactate de sodium

- un livret de présentation et de recettes

Commentaires

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Anonyme
Excellent

Cadeau qui correspond aux attentes de mon ami.

Anonyme
Très bien

bien rangé, la boîte est joli

Anonyme
Excellent

Pas encore testé, mais correspond à ce que j'en attendais

Anonyme
Excellent

C'est génial et intéressant de l'utiliser

tom
dingue !!!!

à avoir! très ludique et interessant... et bon! le résultat est surprenant

Anonyme
Très bien

Je n'ai pas eu l'occasion de le tester.

Anonyme
Très bien

c'était un cadeau et je n'ai pas d'information

Anonyme
Excellent

Bien pour débuter, l'emballage est très épuré et fait pro

Christian
très bien

Très bon kit, donne des résultats très professionnels.

2018-09-23T09:37:35+00:00