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Livre illustré - Nordic by Nature

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Ce livre « Nordic by Nature »vous fera voyager vers le grand nord danois. On y rencontre des cuisiniers très talentueux et originaux du Danemark, aspirant à toujours plus de qualité. Des produits de saison et régionaux sont présentés sous forme de plats créatifs et sains. Un cadeau parfait pour tous les adeptes du Danemark, cuisiniers en herbe, et pour tous ceux qui s’engagent vers une culture culinaire plus durable.
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Description

Des histoires personnelles, des images évocatrices, associées à plus de 70 recettes vous invitent à découvrir ou à redécouvrir la culture culinaire danoise. Trente restaurants sont présentés dans ce livre, adeptes des produits régionaux et de saison, soucieux de l’environnement économique local et écologique. Cet ouvrage vous offrira un aperçu exclusif des cuisines danoises, où vous recevrez quelques unes des meilleures recettes.

Détails et informations

Nordic by Nature

  • Danemark culture culinaire durable
  • Avec recettes, histoires et photos
  • Edition reliée
  • 304 pages
  • Dimensions: environ 30 x 24 cm
  • Maison d'édition: Gestalten
  • Nordic by Nature = nordique par nature

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2020-01-27T00:27:53+00:00